柳州螺蛳粉
螺蛳粉，以前很少接触到。自从来了深圳以后，才知道原来广西柳州有这个名小吃。那时候还不是很注意，真正关注的是有次在微博上，无意看到有个广西人在北京开了家螺蛳粉，被描述的文字吸引住了。便遥想，这螺蛳粉有这么好吃吗？
之后，在附近也没有看到有螺蛳粉的，倒是桂林米粉有几家，味道一般般。
第一次吃螺蛳粉，是在厦门。那时候，刚从深圳去厦门，有次和朋友一起去吃饭。在路上，无意中看到有家是螺蛳粉，便进去光顾。点上一份螺蛳粉，上桌之后，入眼的是红黄绿相交加的米粉。红色的辣椒花生，黄色的油炸腐竹，绿色的豆角青菜。入口确实感觉不一样，那种味道，桂林米粉是无法比拟的。豆角的酸味，腐竹的香脆，螺蛳的腥味，粉汤的辣意，花生的嚼头，全方位立体交融，给人予与众不同地享受。
不过实话说，第一次吃的时候，对那腥味有些难以接受，但是这是这腥味让我印象深刻，吃了几次以后，也喜欢上了这个味道。不知道为什么，桂林米粉总感觉比柳州的螺蛳粉差了好多，也许是少了那腥味吧。
听同事说，当地的螺蛳粉，味道更正宗，料更多、更足。之前有去过一趟南宁，可惜来去太过匆忙，没有细细品尝那里的广西小吃。可惜了，也不知道以后还有没有机会去品尝品尝。
百度了下，看到这个信息。南宁是个粉之都，好吃的粉实在太多了：生榨米粉，卷筒粉，老友粉，三品王牛肉粉，桂林米粉，柳州螺蛳粉，玉林牛巴粉，玉林生料粉，博白自吹粉，猪脚粉，越南鸡肉粉，仙池八珍粉，罗秀米粉，宾阳酸粉，炒粉利等等。
好多粉啊！想吃！
